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Que dizer destas ementas de cá e de lá do Atlântico!!!

De cá, a palavra cria apetite, aumenta a salivação, ou faz sonhar com o que nos será servido.

De lá, só me resta desejar que a palavra desencadeie um qualquer reflexo, condicionado ou não, que continue a testemunhar como saber e sabor têm a mesma origem em sapere...

Ana Luísa Janeira

entre bons aromas alentejanos